Chawarma poulet, 1 falafel, houmous, moutabel, sauce à l'ail, sauce piquante, servi avec salades, suppléments au choix
21,00 CHF
Assiette Chawarma Agneau
Chawarma agneau, 1 falafel houmous, moutabel sauce sésame, sauce piquante, servi avec salades, suppléments au choix
22,00 CHF
Assiette Mixte
Chawarma poulet, chawarma agneau, 1 falafel, 1 kafta, houmous, moutabel, sauce à l'ail, sauce sésame, sauce piquante, servi avec salades, suppléments au choix
25,00 CHF
Assiette Falafel (vegan)
6 falafels, houmous, moutabel, taboulé, 1 feuille de vigne, sauce sésame, sauce piquante, servi avec taboulé, suppléments au choix
21,00 CHF
Assiette Chich Taouk
Poulet grillé, 1 falafel, houmous, moutabel, sauce à l'ail, sauce piquante, servi avec salades, suppléments au choix
21,00 CHF
Assiette Kafta
Kafta, 1 falafel, houmous, moutabel, sauce sésame, sauce piquante, servi avec salades, suppléments au choix
21,00 CHF
Assiette Crispy Chicken
Poulet frit dans la chapelure, houmous, moutabel, sauce piquante, servi avec salades, suppléments au choix
20,00 CHF
Mezzés froids
Assiette Houmous (végan)
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron et huile d'olive, servi avec un pain libanais et suppléments au choix
10,00 CHF
Assiette Taboulé (végan)
Salade libanais et suppléments au choixe composée de tomates, oignons, menthe, persil, blé concassé, citron et huile d'olive, servi avec un pain libanais et suppléments au choix
10,00 CHF
Assiette Moutabel (végan)
Caviar d'aubergine, crème de sésame, citron et huile d'olive, servi avec un pain libanais et suppléments au choix
10,00 CHF
Assiette Labneh
Fromage blanc frais à la libanais et suppléments au choixe à base de yoghourt, menthe et huile d'olive, servi avec un pain libanais et suppléments au choix
10,00 CHF
Feuille de vigne (végan, 4 pièces)
4 feuilles de vigne farcie de riz, légumes de saison et huile d'olive
6,00 CHF
Fattouche (végan)
Laitue iceberg, tomate, concombre, sumac, citron, huile d'olive, mélasse à la grenadine et pain fritté, servi avec un pain libanais et suppléments au choix
10,00 CHF
Mezzés chauds
Falafel (4 pièces, végan)
Croquette d'un mélange de pois chiches aux épices et persil
6,00 CHF
Kebba (1 pièce)
Bouchée de blé farcie de viande de bœuf, épices et pignon de pin
5,00 CHF
Frites
6,00 CHF
Fatayer épinard
Feuilleté aux épinards au four
4,50 CHF
Fatayer fromage
Feuilleté aux fromages au four
4,50 CHF
Fatayer viande haché
Feuilleté aux viandes hachés au four
4,50 CHF
Cigare de fromage
Feuille de riz, fromage de brebis et thym
3,50 CHF
Assortiments des mezzés
Formule Walima
Servi avec houmous, moutabel, taboulé, 1 fatayer fromage, 1 fatayer épinard, 1 fatayer viande, 3 falafels, 1 cigare au fromage et 2 feuilles de vigne, servi avec un pain libanais et une sauce sésame
28,00 CHF
Formule Kebba
Servi avec houmous, moutabel, labneh, 2 kebbas, 2 fatayers viande, 3 falafels et 2 feuille de vigne, servi avec un pain libanais et une sauce sésame
26,00 CHF
Formule végan
Servi avec houmous, Moutabel, taboulé, 3 falafels, 2 fatayers épinard et 2 feuille de vigne, servi avec un pain libanais et une sauce sésame
23,00 CHF
Box chawarma
Box Chawarma poulet
Préparé avec frites, chawarma de poulet, sauces, salades et suppléments au choix
13,00 CHF
Box Chawarma d'agneau
Préparé avec frites, chawarma d'agneau, sauces, salades et suppléments au choix
13,00 CHF
Box Chawarma mixte
Préparé avec frites, chawarma d'agneau, shawarma de poulet, sauces, salades et suppléments au choix
14,00 CHF
Box Falafel (végan)
Préparé avec frites, 5 falafels, sauce, salades et suppléments au choix
13,00 CHF
Sandwichs libanais
Sandwich Chawarma Poulet
Préparé avec chawarma poulet, sauce à l'ail, sauce piquante et salade au choix
11,00 CHF
Sandwich Chawarma Agneau
Préparé avec chawarma agneau, sauce sésame, sauce piquante et salade au choix
12,00 CHF
Sandwich Mixte
Préparé avec chawarma poulet, chawarma agneau, sauce sésame, sauce à l'ail, sauce piquante et salade au choix
12,00 CHF
Sandwich Falafel
Préparé avec 4 falafel, houmous, sauce sésame, sauce piquante et salade au choix
11,00 CHF
Sandwich Chich Taouk
Préparé avec chich taouk grillé, sauce à l'ail, sauce piquante et salade au choix
11,00 CHF
Sandwich Kafta
Préparé avec kafta, houmous, sauce sésame, sauce piquante et salade au choix
11,00 CHF
Pain
Pain (6 pièces)
Pains pita Libanais frais
3,50 CHF
Glaces et Sorbets
Sorbet artisanal Ananas-Basilic (165ml)
7,90 CHF
Sorbet artisanal Citron Bio de Ssicile (165ml)
7,90 CHF
Sorbet artisanal Chocolat Noir grand cru d'Equateur (165ml)
7,90 CHF
Glace artisanal Caramel légèrement salé (165ml)
7,90 CHF
Glace artisanal Chocolat (165ml)
7,90 CHF
Glace artisanal Fleur de lait AOP Gruyère (165ml)
7,90 CHF
Glace artisanal Fraise Mara des bois (165ml)
7,90 CHF
Glace artisanal Noisette du Piémont (165ml)
7,90 CHF
Glace artisanal Pistache verte de Bronte (165ml)
7,90 CHF
Glace artisanal Stracciatella (165ml)
7,90 CHF
Desserts
Baklawa pâtisserie orientale (4 pièces)
e baklawa orientale parfumées et à base d'ingrédients locaux tels que les pistaches, les amendes et le miel
